Libro Complejidad del turismo en la frontera del conocimiento.

Complejidad
del turismo en la frontera
del conocimiento
Coordinadores
Tomás Cuevas Contreras
Alejandro Palafox Muñoz

© 2014 Sistemas de Información Contable y Administrativa
Computarizados, S.A. de C.V.
Avenida Coyoacán núm. 628,
Col. Del Valle, Delegación Benito Juárez,
México, D.F., C.P. 03100 Tel.: 5242-8900
Primera edición diciembre de 2014
ISBN 978-607-465-081-5

INDICE TEMATICO
CAPítulo 1
desArrollo soCioeConómiCo entre turismo y redes . . . . . . . . . . 3
Sergio Molina Espinosa, Tomás Cuevas-Contreras,
Ismael Rodríguez-Herrera

CAPítulo 2
desArrollo rurAl y turismo rurAl: el CAso
de lAs zonAs de montAñA de lA riojA (esPAñA) . . . . . . . . . . . . . . . 23
Sergio Andrés-Cabello, Nuria Pascual Bellido

CAPítulo 3
sustentAbilidAd y Agroturismo. unA mirAdA Al Contexto
de bukAre, C.A., estAdo suCre, venezuelA . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
María L. Bruzco H., Ysaana Carreño, César Vásquez

CAPítulo 4
elementos PArA el Análisis ComPArAtivo de estrAtegiAs
e instrumentos que fAvorezCAn el resguArdo AmbientAl
en destinos turístiCos de reCiente desArrollo . . . . . . . . . . . . . . . 67
Cristina Iglesias

CAPítulo 5
lA imPortAnCiA de lA merCAdoteCniA PArA el desArrollo
del turismo en méxiCo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93
Laura Grisel Carrillo, Jesús Urrutia de la Garza

CAPítulo 6
turismo industriAl: oPortunidAdes y retos dentro
del seCtor de mAnufACturA en CiudAd juárez . . . . . . . . . . . . . . . 109
Francisco Bribiescas Silva, Emmanuel García Uribe,
Ignacio Romero Magaña

CAPítulo 7
el emPoderAmiento del trAbAjAdor Como estrAtegiA
ComPetitivA en el seCtor hotelero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
Irene Huertas Valdivia

CAPítulo 8
Cómo llevAr Al futuro liCenCiAdo en turismo
A ser bilingüe, efeCtivo y exitoso. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153
Deida Perea Irigoyen, Sussan Róo y Sánchez

CAPítulo 9
el inglés Como fACtor detonAdor en lA oPerACión turístiCA . . . . . 169
Ercilia Loera Anchondo, Alberto Escalera Narváez

CAPítulo 10
ProPuestA PArA reConstruir lA imAgen de sol y PlAyA
de ACAPulCo en destino de PAtrimonio CulturAl sustentAble . . . . 187
Hernando Avilez Pineda, Teresa de Jesús Rivas Pérez,
Jorge E. Muñoz Sánchez

CAPítulo 11
el desArrollo turístiCo de quintAnA roo desde
lA PersPeCtivA de lA eConomíA PolítiCA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203
Alejandro Palafox Muñoz

CAPítulo 12
lA CulturA de lA PArtiCiPACión ComunitAriA
en el turismo: el CAso del observAtorio
PArA el turismo sostenible de CAvAlCAnte-go . . . . . . . . . . . . . . 223
Ana Claudia Macedo Sampaio, Marutschka Martini Moesch